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O Cambuí fruto muito apreciado por morrenses e turistas volta as capoeiras e matas de Morro do Chapéu

Internautas morrenses começam a postar vídeos e fotos deste delicioso fruto que já faz parte da culinária da cidade;

O Cambuí frutifica nos meses de abril a maio, os frutos são consumidos in natura e muito apreciados. As flores são apícolas e a arvore é ornamental podendo ser cultivada com sucesso na arborização urbana.

Fruto nativo em Morro do Chapéu Chapada Diamantina/BA, todos os anos ele atrai os moradores as serras capoeiras e matas para o cultivo e fabricação de sucos, geleias, licores, aperitivos e conservação na cachaça, no mês de junho ele compõe as festas juninas do lugar e turistas quando experimentam se apaixonam e levam o cambuí para suas cidades.

Em 2011 foi publicado na Embrapa o grande potencial do cambuí(Myrciaria tenella), coletado de Morro do Chapéu para a elaboração de fermentado, como alternativa de agregação de valor para pequenos produtores extrativistas.

Aperte o cinto de segurança! Abril reserva coisas maravilhosas para os amantes do céu!

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