Preços recuaram em 25%
O cenário de mercado em Irecê, no fim de maio, foi de recuo nas cotações da cenoura, mesmo com a baixa oferta regional.
Colaboradores do Hortifrúti/Cepea relataram sobre as dificuldades nas lavouras em razão da falta de água na praça. A escassez hídrica tem resultado em menor produtividade e calibre muito abaixo do ideal e raízes rachadas, dificultando ainda mais a comercialização dos produtos. Dessa forma, para suprir a demanda da região, cenouras de outras regiões têm “subido” ao Nordeste.
Por conta da oferta nacional que está elevada, as cotações na praça baiana recuaram 25% ante à semana anterior, e a saca de 29 kg da “suja” foi comercializada à média de R$ 18,75.
