A produção de ovos na Bahia entre janeiro e março de 2023 foi a maior em comparação ao 1º trimestre dos últimos 36 anos.  Foi registrada uma produção 20,1 milhões de dúzias de ovos pela série histórica do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), realizada desde 1987.

Este número representa 4,1% a mais do 1º trimestre de 2022, quando foram produzidas 19,3 milhões de dúzia, e 0,6% superior a o trimestre anterior, entre outubro e dezembro de 2022, que registrou 20 milhões de dúzias produzidas.

O mesmo levantamento também apontou um crescimento no número de abate de bovinos comparando este trimestre com o primeiro do ano passado. No entanto, uma queda em comparação ao trimestre anterior.

No 1º trimestre de 2023 foram abatidas 256.709 cabeças de bovino na Bahia,  5,7% a menos que o trimestre anterior, que registrou um abate de 272.269 cabeças, e 10% a mais que o 1º trimestre do ano passado, que registrou 233.466 cabeças abatidas.

Quanto à produção de leite, a aquisição de leite cru na Bahia foi de 140,9 milhões de litros no 1º trimestre de 2023, representando um crescimento de 3,8% em relação ao trimestre anterior, cuja produção foi de 135,8 milhões de litros. Em relação ao 1º trimestre de 2022, o número ficou 9,9% abaixo. Naquele período foram produzidos 156,4 milhões de litros.

O abate de frangos na Bahia entre janeiro e março de 2023 foi de 33.820.651 animais, o que representou uma queda de 4,9% em relação ao 4º trimestre de 2022, quando foram abatidos 35.557.181 frangos, e de 5,7% em relação ao recorde registrado no 1º trimestre do ano passado, de 35.870.125 aves.

O abate de suínos na Bahia também caiu no 1º trimestre de 2023, ficando em 67.855 animais, 17,3% inferior ao recorde para o estado, registrado no 4º trimestre de 2022, um total de 82.060 abates, e 5,7% abaixo do 1º trimestre do ano passado, quando teve 71.937.

Fonte: Bahia Notícias